商品ラインナップ・価格
内容量に合わせて、3つのサイズをご用意しています。
| 内容量 | 価格 |
|---|---|
| 100g | 980円（1,059円） |
| 220g | 1,980円（2,139円） |
| 330g | 2,980円（3,219円） |
栄養成分表示（100gあたり）
| エネルギー | 211kcal |
| たんぱく質 | 8.4g |
| 脂質 | 0.5g |
| 炭水化物 | 43.1g |
| 食塩相当量 | 0.02g |
| 青森県薬剤師会にて計測値 | Sアリルシステイン 66.1mg シクロアリイン 51.4mg GABA 15.0mg ポリフェノール 0.40g |
Black&Whiteについて
Black&White（ブラック＆ホワイト）は、青森県産のホワイト六片（ろっぺん）を、一定の温度・湿度環境でじっくり熟成させて黒にんにくに仕上げた、株式会社プラス・アルファの熟成黒にんにくブランドです。
ホワイト六片は、1片が大きく実がよく締まっていることでも知られ、素材の持ち味を活かしながら、食べやすさ・続けやすさを大切にお作りしています。
- 熟成により刺激の強い香りや辛みがやわらぎ、まろやかな甘みが引き出される発酵食品として親しまれています
- 熟成環境を丁寧に管理し、味わいが整うよう仕上げています
- 熟成後は状態を確認しながら選別し、安心して召し上がっていただける品質を目指しています
お召し上がり方
1日1粒～3粒を目安にお召し上がりください。
毎日の食生活の中で、無理のないペースで続けるのがおすすめです（感じ方には個人差があります）
- そのまま（皮をむいて中身をお召し上がりください）
- ヨーグルト、チーズ、サラダ、カレーなどお料理のアクセントにも
商品情報
- 原材料名：にんにく（青森県産 ホワイト六片） など ※実際の表示はパッケージをご確認ください
- 内容量：100g／220g／330g
- 賞味期限：※パッケージに記載
- 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください（開封後は密封して保管し、お早めにお召し上がりください）
ご注意
- 本品は食品です。体質・体調により感じ方には個人差があります。
- 通院中の方、服薬中の方、妊娠中・授乳中の方は、念のため医師にご相談のうえお召し上がりください。
- 食物アレルギーのある方は、原材料表示をご確認ください。
よくある質問
黒にんにくは、どのように食べればいいですか？
皮をむいて中身をそのままお召し上がりいただけます。ヨーグルトやサラダなどに合わせるのもおすすめです。
にんにくの匂いは気になりますか？
一般的に黒にんにくは、生にんにくに比べ刺激の強い香りがやわらぐと言われています。感じ方には個人差があります。